Вчера в Пулкове прошло первое уничтожение санкционных продуктов. В специальных печах сожгли 500 килограммов сыра и 250 килограммов мяса. В ответ на предложения раздавать еду неимущим чиновники Россельхознадзора заявили, что уничтожать продукты, которые стали в России вне закона, необходимо из-за короткого срока хранения.
Григорий Свердлин, руководитель благотворительной организации «Ночлежка», рассказывает, почему ответ Россельхознадзора неубедителен и кого кроме бездомных ежедневно кормят волонтеры организации.
Григорий Свердлин
Директор благотворительной организации «Ночлежка»
— По практике нашей деятельности мы хорошо знаем, что очень многие люди действительно сильно нуждаются в продуктах питания. Во-первых, это бездомные, для которых вопрос поиска еды стоит очень остро. Во-вторых, малоимущие люди и пенсионеры. Многие из них приходят на стоянки нашего ночного автобуса с мобильной доставкой горячей еды.
Волонтеры этого микроавтобуса раздают еду каждый вечер примерно 150 людям, из них 30–40 малоимущих, которые подтягиваются из окрестных домов. Надо понимать, что для пенсионера эта тарелка горячего супа — существенная добавка к ежедневному рациону. Для них это действительно важно, иначе бы они не приходили. Учитывая это, конечно, сложно спокойно комментировать тему уничтожения санкционных продуктов.
Мы очень хорошо знаем, как людям тяжело приходится. Мы сами все время находимся в поиске каких-то продуктов, нам их жертвуют кейтеринги, кафе, столовые. Иногда у кого-то что-то остается в конце дня, например, какие-нибудь хлебобулочные изделия, которые не долежат до открытия. Наши сотрудники тратят много сил и времени на то, чтобы все это найти, привезти, потом раздать людям. В этой ситуации тяжело спокойно смотреть, как тонны и тонны продуктов уничтожаются.
Для пенсионера эта тарелка горячего супа — существенная добавка к ежедневному рациону
Безусловно, идет речь о больших объемах, но даже наша небольшая организация ежедневно могла бы кормить этими продуктами примерно 250 человек. Кроме ночного автобуса, который снабжает едой 150 человек, 52 живет в нашем приюте, их тоже нужно кормить. Кроме того, примерно 40 человек в день приходит в консультационную службу с разными вопросами, но многим из этих людей мы помогает просто тем, что их кормим. Я не говорю про мощности МЧС и про какие-то крупные столовые, только про маленькую благотворительную организацию, которая одна ежедневно решает вопрос, как накормить 250 человек. В этой связи слова Россельхознадзора меня не убеждают.
Чтобы накормить одного человека, мы тратим 35 рублей: это не только цена продуктов, но и расходы на машину, на бензин и так далее. О конкретных продуктах говорить довольно трудно, потому что используем мы разную еду: ту, что нам жертвуют, или ту, что нам удается достать. На руки выдаем продукты длительного хранения: консервы, шоколад, конфеты, крупы. Или стараемся раздавать уже готовую еду: суп, хлебобулочные изделия, которые можно прямо здесь съесть.
Я не говорю про мощности МЧС и про какие-то крупные столовые, только про маленькую благотворительную организацию, которая одна ежедневно решает вопрос, как накормить 250 человек
Мы бы совершенно точно не отказались от продуктов, если бы была разработана какая-то система распределения. Мы были бы готовы за ними приехать и раздать, поэтому вопрос о сроках годности, в общем, не является определяющим.
