Ртвели — праздник урожая винограда в Грузии. Точной даты у него нет: сбор начинается, когда виноград созреет, а это зависит от погоды и региона. Раньше всех собирают в Кахетии, позже всех — в Раче и на западе страны, там сезон длится до ноября.
Ртвели — это не только работа в винограднике. После сбора виноград давят в сацнахели, деревянной давильне, а потом садятся за супру — застолье с вином, тостами и песнями. Гостей на ртвели зовут далеко не все виноделы, но вот шесть мест, где можно поучаствовать в сборе винограда до конца сезона.
Amisulashvili Wine Cellar Это семейная винодельня, где гости собирают виноград и давят его по традиции, а потом садятся за супру: домашняя грузинская еда, семейное вино и чача. По желанию можно сделать чурчхелу.
Принимают как большие группы, так и маленькие, от двух-трех человек. Хозяева подчеркивают, что их винодельня не туристическое место: гостей встречают в семейном марани, в тихой домашней обстановке.
Где: Amisulashvili Wine Cellar, Гурджаани Стоимость: обед, ртвели, приготовление чурчхелы — 150 лари Бронь: фейсбук
SHUMI Estate Винодельня в Цинандали до 20 октября принимает гостей на ртвели. Посетители гуляют по виноградникам и собирают виноград вручную, а потом давят его ногами в сацнахели — традиционной деревянной давильне. Секаторы, ведра и резиновые сапоги выдают на месте. За дополнительную плату можно заказать грузинское многоголосное пение.
Где: Shumi Estate, Цинандали Стоимость: 300 лари за группу до пяти человек, от шести человек — 60 лари с каждого Бронь: по телефону или в WhatsApp +995 551 08 04 01
Keti's House Гостевой дом в селе Шилда недалеко от Кварели принимает гостей на ртвели каждые выходные до конца октября. Есть два варианта: пакет с пятницы по воскресенье с двумя ночевками, кулинарными мастер-классами и застольями или только субботний сбор винограда, давка и дегустация.
Где: Keti's House, Шилда, Кварельский муниципалитет Бронь: фейсбук
Rostomaant Marani Винодельня в Телави проводит частные ртвели до 10 октября. Дата зависит от погоды. В программе сбор винограда, давка, дегустация вина из квеври, барбекю, кулинарный мастер-класс и праздничный ужин.
Где: Rostomaant Marani Стоимость: от 350 лари с трансфером из Телави Бронь: сайт
Wine Yard N1 Винодельня в селе Ахалсопели под Кварели устраивает ртвели каждый день, пока идет сбор. Начало около 15:00, программа длится три-четыре часа: сбор, давка, супра и народная музыка.
Где: Wine Yard N1 Стоимость: 150 лари Бронь: WhatsApp +995 577 11 06 52 или фейсбук
AnaBerika Winery Семейная винодельня недалеко от Телави приглашает всех на сбор винограда. В программе тур по винограднику, сбор, давка, дегустация и супра.
Где: AnaBerika Winery Стоимость: 50 лари — сбор винограда и давка, 120 лари — супра и дегустация Бронь: фейсбук
Фото: unsplash.com 🔗
