На улице Некрасова, 1/38 открыли бистро tureckiy от Александра Бугаевского и Дмитрия Кюлленена — соучредителей gills, ossu, Ronny, «Дзамико» и 108 burgers, сообщили «Бумаге» представители заведения. Гостям заведения подают турецкую уличную еду в берлинском стиле.
Попробовать в tureckiy можно донер, дюрюм и другую уличную еду: салаты, хумус из красной фасоли, печеные овощи с цыпленком. Некоторые позиции представлены в веганском исполнении. К этим блюдам можно заказать пиво или безалкогольные напитки: томатный сок со специями, кофе или лимонад.
Дизайном интерьера занимался Андрей Перепечко, а детали (ковры, зеркала, торшеры и другие предметы) собирали сами основатели на барахолках и блошиных рынках. Кухня бистро — открытая, как и в других заведениях создателей tureckiy. Потолок расписала художница Татьяна Зайцева.
Сейчас бистро работает в тестовом режиме, полное меню можно найти в инстаграме.
Цены в меню
Салат с цыпленком — 270 ₽
Донер — 350 ₽
Веган-дюрюм — 320 ₽
Разливное пиво — 190 ₽
Ранее «Бумага» рассказывала о главных открытиях марта: полусекретном ресторане при отеле, месте с израильскими завтраками и ресторане греческой кухни на Декабристов.
Оставить отзывы о новых кафе, барах и ресторанах вы можете в нашем приложении PaperApp. Версию для Android можно найти тут, а для iOS — здесь.
