На пятом этаже «Галереи» 25 октября открылся фуд-холл Eat Market. Там представлены 40 ресторанных проектов из Петербурга и Москвы и зона торговли фермерскими товарами. Среди резидентов — Grand Raw Bar с морепродуктами, Salad Bar, Good Vibes Only с десертами, заведения с бургерами, азиатской и кавказской кухней.
Зал фуд-холла вмещает одновременно до 1700 человек. До этого фуд-холлы Eat Market можно было посетить только в Москве. «Бумага» показывает, как выглядит новое гастрономическое пространство.
В Петербурге уже работают несколько фуд-холлов: на Василестровском рынке, в торговом центре «Сити Молл» на «Пионерской» и на Долгоозерном рынке.
