На Малой Морской улице, 18 вновь открыли рыбный ресторан «Находка», рассказали «Бумаге» представители заведения. Ранее «Находка» входила в Well Group, теперь рестораном управляет холдинг Ginza Project.
Ресторан по-прежнему специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов, за кухню в «Находке» отвечают бренд-шеф Вадим Скляров и шеф-повар Евгений Ким. Рыбу, морских ежей и устриц в заведение поставляют напрямую с Дальнего Востока и Сахалина.
Гостям предлагают блюда в стиле фьюжн: жюльен с креветками, раковыми шейками, гребешком и крабом, осетра по-строгановски с трюфельным маслом, голубцы из савойской капусты с крабом и креветкой и другие подобные позиции.
Меню заведения и более подробную информацию о нем можно найти по ссылке.
Цены в меню
Тартар из тунца с соусом тоннато — 690 ₽
Равиоли из краба с соусом биск — 690 ₽
Том-ям — 550 ₽
Осетрина по-строгановски — 1190 ₽
🍴 «Бумага» рассказывала о главных открытиях мая: ресторане в стиле старой грузинской квартиры, баре со стойкой из хрустальных осколков и летнем кафе с дискотеками.
📱 Больше информации о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.
